Ruska zima

Ruska zima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 28 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era,, 4 kaÅ¡ike ljeÅ¡njaka ili orasa, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika ulja. / na isti naÄin ispeÄ‡i joÅ¡ jednu koru/.

Fil: 100 ml. mlijeka, 6 kaÅ¡ika braÅ¡na, 6 Å¾umanaca, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 1/2 litra mlijeka, 75 gr. bijele Äokolade, 1 margarin, 100 gr. groÅ¾djica, 100 gr. kandiranog voÄ‡a, 50 gr. sjeckanih ljeÅ¡njaka, 1 Å¡lag.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Pjenasto umutiti bjelanca sa Å¡eÄ‡erom pa uz neprekidno muÄ‡enje dodavati jedno po jedno Å¾umance, zatim dodati mljevene ljeÅ¡njake, braÅ¡no i ulje.Sve dobro sjediniti i istresti u podmazan pleh i peÄ‡i u zagrijanoj rerni. / Na isti naÄin pripremiti joÅ¡ jednu koru/.

Fil: U malo mlijeka razmutiti braÅ¡no i umuÄ‡ene Å¾umance sa Å¡eÄ‡erom.Sjediniti sa braÅ¡nom pa kuvati u 1/2 litre mlijeka. U kuvani topao fil dodati bijelu Äokoladu.Posebno umutiti margarin i vanilin Å¡eÄ‡er pa dodati ohladjenom filu. U isti fil dodati groÅ¾djice, kandirano voÄ‡e i ljeÅ¡njake.

Tortu filovati i na kraju staviti Å¡lag.