Torta sa breskvama

Torta sa breskvama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 27 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je : Za I koru: 5 bjelanaca, 5 kašika šećera, 5 žumanaca, 5 kašika brašna .
Za II Koru: 6 bjelanaca , 300 gr. šećera u prahu,, 250 gr. isjeckanih badema , 50 gr. suvog groždjica.
Za Fil: 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 2 pudinga od vanile, 1 margarin i 100 gr. prah šećera.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom , pa dodavati jedno po jedno žumance i mutiti kada se smjesa sjedini dodati 5 kašika brašna. Smjesu peći u podmazanoj tepsiji.
II Kora: Bjelanca umutiti sa šećerom u prahu pa dodati isjeckane bademe i suvo groždjice. Istresti u podmazanu tepsiju i peći.

Fil: Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom , kuvati na pari dok se ne zgusne. Ohladiti. Skuvati pudinge od vanile pa i njih ohladiti.Pjenasto umutiti margarin sa prah šećerom pa neprekidno muteći dodavati 1 po 1 kašiku krema i pudinga.
Na prvu koru nanijeti pola fila i poredati sjeckane breskve i preklopiti drugom korom. Koru premazati ostatkom fila pa opet na fil poredati breskve. Na breskve staviti šlag.