Dimljeni sir u musaki

Dimljeni sir u musaki: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 16 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je:1/2 kg. miješanog mljevenog mesa, 2 kašike ulja, 250 gr. paradaiz pelata, 10 zrna bibera, 2 mrkve, 200 gr. dimljenog trapista, 800 gr. krompira,200 gr. dimljenog trapista, 1/2 komada korijen celera, 4 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, ulje, so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipati ulje, dodati sitno isječen crni luk, dodati izrendanu mrkvu, izrendani korijen celer, posoliti pobiberiti pa kada se prodinsta dodati mljeveno meso, pa dinstati oko 5 minuta.Krompir oguliti i isjeći na tanke krugove pa posoliti i pobiberiti promiješati u posudi.
Tepsiju namazati sa uljem poredati polovinu pripremljenog krompira pa na to istresti pripremljeno meso pa izrendati polovinu trapist sira pa postupak ponoviti.Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.