Razlivena pita sa sirom i prasom

Razlivena pita sa sirom i prasom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je: 4 dcl. mlijeka, 250 gr. sira, 250 gr. brašna, 1/2 kg. prase, 4 jaja, so ulje, mj. začina i 1/2 peciva.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Prasu presjeći na pola pa isjeći na tanke polukrugove. Propržiti na zagrijanom ulju , dodati malo vegete, bibera, pa proprženu prasu skloniti sa šporeta da se ohladi.
U dublji sud blago sa žicom umutiti jaja, posoliti, dodati mlijeko, brašno , pecivo, izdrobljen sir,posoliti promiješati,pa dodati proprženu prasu i sve lagano sjediniti. Pravougaonu tepsiju namazati sa uljem i istresti pripremljenu smjesu. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.