Šampinjoni sa sirom

Šampinjoni sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Dec 2014 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. svježih šampinjona, 300 kg. feta sira,1 glavica crnog luka, 3 manja kisela krastavca, 100 gr. kačkavalja, biber, so i ulje

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U šerpi na zagrijanom ulju pržiti šampinjone isječene na listove, posoliti i pobiberiti miješati dok se ne isprže. Ispržene šampinjone izvaditi u dublji sud. Na istoj masdnoći dodati još malo ulja pa pržiti sitno isječen crni luk pa kada luk omekša i njega dodati u posudu sa šampinjonima. U to izrendati feta sir i kačkavalj, dodati sitno isječene krastavčiće lagano kašikom sve sjediniti.