Torta sa urmama i bananama

Torta sa urmama i bananama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 2 Sep 2014 Sastojci:

Potrebno je: Za I patišpanj: 5 jaja, 5 kašika šećera,4 kašike brašna, 8 kašika mljevenih orada 50 gr. čokolade za kuvanje i 1 kašika kakaoa.
Za II patišpanj; 6 jaja, 6 kašika šećera, 4 kašike brašna 100 gr. sjeckanih orasa, 50 gr. urmi, 50 gr. suvih šljiva
Za fil: 1 jaje, 200 gr. šećera u prahu, 600 ml. mlijeka,6 kašika šećera, 2 pudinga od vanilije, 250 gr. margarina, 150 gr. mljevenih orasa, 2 banane, 100 gr. čokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: I patišpanja: Polupati jaja, dodati šećer mutiti mikserom pa u umućeno dodati mljevene orase, brašno, kakao i izrendanu čokoladu. Sve lagano sjediniti. U pravougaonu tepsiju obloženu papirom istresti pripremljenu smjesu i peći na 180 stepeni 30 minuta.
II patišpanj: Polupati jaja, odvojiti bjelanca od žumanaca mutiti bjelanca dodati šećer, dodati isječene urme ,sitno isječene suve šljive,sitno isječene orase, dodati brašno i lagano sjediniti. U četvrtasti pleh obložen papirom istresti pripremljenu smjesu i peći na 180 stepeni 20 minuta.Pečenu koru izvaditi i presjeći na polovinu po širini.
Fil: U šerpu na šporetu sipati 300 ml. mlijeka, dodati 6 kašika šećera. U preostalo mlijeko staviti pudinge razmutiti i istresti u provrelo mlijeko miješati dok se ne zgusne, pa skloniti sa šporeta da se ohladi.
6 žumanaca i 1 jaje i 200 gr. šećera mutiti na pari kad se zgusne skloniti sa šporeta i ohladiti.
Umutiti margarin dodati ohladjen krem od žumanaca izmutiti dodati ohladjene pudinge izmutiti sve mikserom. Podijeli izmućeni fil na 3 dijela. U I dio dodati otopljenu čokoladu sjediniti. U II dio dodati mljevene orase sjediniti, a u III dio dodati izmiksane banane, sjediniti.
Prvu pečenu patišpanju presjeći na pola po širini staviti na tacnu pa staviti fil od banane, pa staviti na to koru od bjelanaca pa fil od čokolade, pa braon koru pa fil od orasa i koru od bjelanaca, pa fil. Na to izrendati čokoladu i na čokoladu staviti mljevene orase.