Čokoladni mus sa voćem

Čokoladni mus sa voćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Aug 2014 Sastojci:

Potrebno je: 3 bjelanca, 40 gr. mljevenog šećera, 100 ml. slatke pavlake, 150 gr. čokolade za kuvanje, 20 gr. margarina, 300 ml. slatke pavlake, /jagode, višnje, maline i dr. po vlastitom izboru/.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpcu izlomiti čokoladu dodati margarin i dodati 100 ml. slatke pavlake pa miješati dok se sve dobro ne sjedinit i skloniti sa šporeta. Umutiti bjelanca sa šećerom u prahu i prstohvat soli da dobijete čvrstu smjesu. Zatim sjediniti umućena bjelanca sa otopljenom ohladjenom čokoladom lagano.
Posebno umutiti 300 ml. slatke pavlake pa lagano sve sjediniti sa prethodnom smjesom. U zdjele na dno poredati voće po želji na to nanijeti čokoladni mus pa opet na kraju voće.