Mrkva u kolaču sa kremom

Mrkva u kolaču sa kremom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 Jul 2014 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 400 gr. šećera, 300 ml. ulja, 250 gr. brašna, 1 mala kaščica cimeta , 2 male kaščice sode bikarbone, 120 gr. sjeckanih orasa, 350 gr. mrkve, 250 gr. krem sira, 250 gr. šećera u prahu, 120 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu za mućenje polupati jaja, dodati šećer i ulje pa mutiti mikserom. U umućeno dodati cimet, sodu bikarbonu, brašno, pa ponovo mikserom sjediniti. Zatim dodati sjeckane orase , izrendanu mrkvu i ponovo mikserom umutiti.
Pravougaonu tepsiju namazati sa uljem i posuti sa brašnom pa istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne i isjeći na kocke.
Krem: U posudu za mućenje staviti margarin, šećer u prahu izmutiti mikserom , dodati krem sir pa ponovo dobro sve sjediniti sa mikserom. Napuniti kuvarski špric sa pripremljenom smjesom pa na sredinu svakog kolača napraviti lopticu.