Radio bamlja sa teletinom

Radio bamlja sa teletinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Jul 2014 Sastojci:

Potrebno je: 250 gr. bamlje, 1/2 kg. teletine, 2 glavice crnog luka, biber, so, 1 kašika crvene mljevene paprike, 2 mrkve, peršunov list, maslinovo ulje, lovorov list. (ako je svježa ili sušena bamlja potrebno je da je obariti u vodi sa 2 kašike jabukovog sirćeta).

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen crni luk, dodati mrkvu isječenu na tanke polukrugove, promiješati pa dodati isječenu teletinu na manje kockice, dodati lovorov list. Promiješati posoliti i pobiberiti. Dodati zamrznutu bamlju, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati pa sipati vrelu vodu promiješati i dinstati oko 20 minuta, pri kraju kuvanja dodati sitno isječen peršunov list.