Kelj sa bešanel sosom

Kelj sa bešanel sosom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Jul 2014 Sastojci:

Potrebno je: 1 glavica kelja, 200 ml. mlijeka, 1 do 2 kašike brašna, so , biber i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veću šerpu sipati vodu posoliti. Kada voda provri dodati isječen kelj na krupniju parčad pa skuvati. Skuvan kelj procijediti i staviti u dublju činiju. U šerpicu na šporetu sipati ulje dodati brašno miješati, kada brašno malo porumeni dodati mlijeko, posoliti i pobiberiti miješati dok bešanel sos ne dobije potrebnu gustinu pa skloniti sa šporeta i preliti preko procijedjenog kuvanog kelja.