Cecin voćni kolač

Cecin voćni kolač: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 11 Jul 2014 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 250 gr. šećera, 200 ml. ulja, 150 ml. mlijeka, 1 pecivo, 1 vanilin šećer, 600 gr. brašna, 250 gr. sjeckanih orasa, 200 gr. mljevenih orasa, 100 gr. suvog groždjica, 200 gr. sjeckanih suvih smokvi, 150 gr. sjeckanih urmi, 100 gr. čokolade za kuvanje, 150 gr. džema od kaisije, 1 limun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu za mućenje polupati jaja i dodati šećer pa mutiti mikserom. Kada se smjesa dobro umutila dodati vanilin šećer, prašak za pecivo, mlijeko. ulje, brašno, izrendanu koru od 1 limuna, izrendanu čokoladu, 100 gr. mljevenih orasa, suvo groždje, sitno isječene urme, sitno isječene smokve, dodati sjeckane orase i sve dobro sjediniti sa kašikom.
Pravougaonu tepsiju namazati sa uljem i posuti sa brašnom pa istresti pripremljenu smjesu. Peći u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 60 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne premazati sa džemom od kaisija i posuti sa preostalih 100 gr. mljevenih orasa. Potom kolač isjeći.