Kukuruzna pita sa sirom

Kukuruzna pita sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 30 Apr 2014 Sastojci:

Potrebno je:5 jaja, 1 prašak za pecivo, 250 ml. vrhnja za kuvanje, 1 margarin, so, 200 ml. kisele pavlake 500 gr. sira, oko 500 gr. kukuruznog brašna, ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublji sud polupati jaja, dodati soli pa izmutiti žicom, dodati prašak za pecivo, dodamo 250 ml. vrhnja za kuvanje, 500 gr. sira, žicom sve dobro sjedinimo pa dodamo otopljen margarin promiješamo i dodajemo kukuruzno brašno uz neprestano miješanje da se dobro sjedini. Smjesa treba da bude malo gušća od smjese za palačinke. Tepsiju pravougaonu podmazati sa uljem pa istresti pripremljenu smjesu. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu pitu izvaditi iz rerne pa premazati sa kiselom pavlakom i isjeći na parčad.