Sir i jaja sa spanaćem

Sir i jaja sa spanaćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 29 Mar 2014 Sastojci:

Potrebno je: 3 kuvana jaja, 250 gr. sira, 1,5 kg. spanaća, 70 gr. margarina, 500 ml. kisele pavlake, 1 mala kaščica sode bikarbone, 1 kašika brašna , so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U provrelu slanu vodu sipati sodu bikarbonu i dodati sitno isječen očišćen spanać. Obaren spanać procijediti .
U tavici rastopiti margarin dodati brašno pa dodati procijedjeni obareni spanać, posoliti i promiješati pa proprženo skloniti sa šporeta. Pa istresti u dublji sud dodati 500 ml. kisele pavlake sjediniti. Jaja skuvati pa presjeći na polovine po dužini.
U pravougaoni kalup staviti papir za pečenje premazati sa uljem pa nanijeti smjesu pa na smjesu poredati polovine kuvanih jaja okrenutih na gore pa na to izrendati sir pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i iz kalupa odstraniti foliju i isjeći po želji.