Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom

Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Mar 2014 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. jagnjećih rebara, 1 kg. kiselog kupusa, 100 gr. lenti dimljene slanine, 4 lovorova lista, 5 čena bijelog luka, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 kašike sitno isječenog peršunovog lista, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na šporetu sipamo ulje dodamo sitno isječen bijeli luk, i slaninu isječenu na kockice promiješati, dodamo isječena rebarca, promiješati pa dodati sitno isječen kiseli kupus, pa dodati mješavinu začina, crvenu mljevenu papriku, lovorove listove, posoliti i pobiberiti, promiješati pa dodati 700 ml. vode ponovo promiješati i poklopiti da se kuva na umjerenoj temperaturi oko 60 minuta. Kuvano skloniti pa dodati sitno isječen peršunov list.