Štangle sa orasima i keksom

Štangle sa orasima i keksom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Mar 2014 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 100 gr. šećera, 1 vanilin šećer, 300 gr. mljevenih orasa, 300 gr. sjeckanih orasa, 300 gr. mljevenog keksa i 200 gr. šećera,
1 limun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca pa mutiti žumanca sa 100 gr. šećera. Kada se umuti dodati mljevene orase, mljeveni keks i sjeckane orase i vanilin šećer. Zamijesiti smjesu sa rukom.
Radnu površinu premazati sa uljem pa staviti tijesto i razvući oklagijom debljine 2 cm četvrtastog oblika. Razvučenu koru isjeći na pravougaonike pa poredati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Posebno umutiti bjelanca pa dodati 200 gr. šećera mutiti mikserom u čvrst snijeg pa dodati iscijedjen sok od limuna pa ponovo dobro umutiti mikserom. Napuniti kuvarski špric pa stavljati na gornji dio štangli. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 150 stepeni oko 45 minuta.