Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem

Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Feb 2014 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. pilećih grudi,200 gr. sušene paprike, 200 gr. sušenog paradaiza, 200 gr. blanširane blitve ,100 gr. kačkavalja, 100 gr.lenti pršute,biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Pileće bijelo meso zasjeći po dužini da bi se dobila veća površina, sasvim malo istanjiti kuvarskim čekićem, pa posoliti, pobiberiti pa na to staviti jedan dio sušene paprike na papriku polovinu sušenog paradaiza poprskati sa uljem pa na to staviti blanširanu blitvu na to izrendati malo kačkavalja pa uviti u rolnu uvitii sa 1 lentom tanke pršute uviti u aluminijsku foliju.Postupak ponoviti na isti način i sa ostalim mesom i povrćem. Pržiti na zagrijanom ulju oko 15 minuta. Potom izvaditi pa odviti foliju pa ponovo pržiti još 10 minuta. Zatim izvaditi iz tavice odstraniti foliju i isjeći. Prilog po vlastitom izboru.