Kobasice i spiralna tjestenina

Kobasice i spiralna tjestenina: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 31 Jan 2014 Sastojci:

Potrebno je: 150 gr. dimljenih kobasica, 150 gr. kačkavalja, 400 gr. spiralne tjestenine, 1/2 margarina, 1 kašika mješavine začina, peršunov list, 1 mala kaščica crvene mljevene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U provrelu slanu vodu sipati malo ulja dodati spiralnu tjesteninu miješati pa kada je kuvana posle 3 minuta skloniti sa šporeta i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti ili sitno isječene ili izrendanu kobasicu promiješati pa proprženo skloniti sa šporeta.
U drugoj tavici ili šerpi staviti margarin da se otopi dodati procijejedjenu tjesteninu dodati mješavinu začina, malo posoliti i pobiberiti dodati u to ispržene kobasice, mljevenu crvenu papriku sitno isječen peršun promiješati i skloniti sa šporeta Posuti sa izrendanim kačkavaljem i poslužiti.