Kolač sa jezgrom orasa

Kolač sa jezgrom orasa: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 29 Jan 2014 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 14 kašika šećera, 8 kašika bašna, 2 kašike džema od kaisije, 1 litar mlijeka, 200 gr. jezgre orasa, 1 limun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutimo bjelanca sa 7 kašika šećera pa u umućeno dodamo džem, 1 kašiku brašna i lagano lopaticom sjedinimo smjesu. Dno okrugle tepsije obložimo papirom za pečenje poredamo polovine rijezge orasa pa na to istresemo umućenu smjesu od bjelanaca. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 20 minuta. Pečeni kolač izvadimo iz rerne i sipamo pripremljenu kremu: U šerpu na šporetu sipamo mlijeko, dodamo 7 kašika šećera, dodamo 4 žumanca, 7 kašika brašna izrendanu limunovu koru i miješamo žicom dok se smjesa ne zgusne zgusnuto istresti na pečenu patišpanju. Ostavimo da se kolač ohladi. Kada se kolač ohladi izvaditi ga na tacnu za torte. Po želji možete ukrasiti šlagom.