Piletina sa mladim lukom

Piletina sa mladim lukom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 24 Jan 2014 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. pilećeg bijelog mesa, 150 gr. kačkavalja, 1 veza mladog luka, 1 manja veza peršunovog lista, 100 ml. pavlake za kuvanje,200 gr. svježih šampinjona, ulje biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječeno na kockice pileće meso. Kada je pri kraju prženja izvaditi ga iz tavice. U istoj tavici dodati malo ulja pa pržiti sitno isječen mladi crni luk, malo posoliti i pobiberiti promiješati pa dodati sitno isječene šampinjone,dodati sitno isječen peršunov list pa pri kraju prženja vratiti prženu piletinu promiješati pa sipati pavlaku za kuvanje promiješati pa dinstati još nekoliko minuta. Kada je dinstano skloniti sa šporeta istresti u oval i na to izrendati kačkavalj.