Potrebno je: 1/2 kg. brašna, 4 jaja, 280 gr. šećera, 1 mala kaščica sode bikarbone, 1 vanilin šećer, 280 gr. meda, 50 gr. sjeckanih badema, pola male kaščice karanfilica, 1 manja kesica cemeta, 1 limun.
Uputstvo za pripremu:Priprema: U šerpicu na šporetu staviti med i šećer miješati dok se ne rastopi pa skloniti sa šporeta.
U dublji sud staviti brašno, vanilin šećer, sodu bikarbonu, mljevene karanfiliće, cimet, izrendanu koru limuna, sok od iscijedjenog limun, dodamo
4 žumanca dodamo ohladjeni istopljeni med sa šećerom i smjesu miješamo sa rukom dok se dobro ne sjedini.
Na pobrašnjeloj radnoj površini od tijesta razvući koru oklagijom i vaditi medenjake po vlastitom izboru kalupa pa redati u tepsiju obloženu kuvarskim papirom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Pečene medenjake izvaditi iz rerne pa svaku polovinu medenjaka premazati sa malo vode i na premazani dio medenjaka nanijeti sjeckane bademe. Po želji možete preliti sa otopljenom čokoladom ili posuti mljevenim šećerom.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: