Ružice od sira i šunkarice

Ružice od sira i šunkarice: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Dec 2013 Sastojci:

Potrebno je: 250 gr. margarina, 2 jaja, 10 kašika mlijeka, 1/2 kg. brašna, 250 gr. sira, 250 gr. krugova šunke, 1 jaje, 1 mala kaščica kima i ista kašica origana, 1 prašak za pecivo, so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu sipati brašno, posoliti, dodati omekšali margarin isječen na komadiće, 2 jaja, mlijeko pecivo i rukom zamijesiti smjesu.Kada se sve dobro umijesilo ostaviti da odstoji 10 minuta.
Zatim radnu površinu posuti sa brašnom i od pripremljenog tijesta razvući koru i osjeći krajeve, stim što ponovo premijesiti i razvući koru, od osječenih krajeca, tako da dobijete 3 lente .Prvu koru podijeliti na 2 lente pa na kore nanijeti fil od izgniječenog sira , na sir nanijeti šunku isječenu na sitnije kockice, posuti sa origanom uviti u rolat. Rolat isjeći na kolutove pa redati u tepsiju obloženu papirom.Premazati sa umućenim preostalim jajetom posuti sa malo kima i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni 15 minuta.