Pečeno pile u riži sa paradaizom

Pečeno pile u riži sa paradaizom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Dec 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1 manje pile , 1/2 kg. žute riže, 8 paradaiza, 1 glavica crnog luka, 1 kašika ljute tucane paprike, 1 glavica crnog luka, 1 kocka za supu ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Glavicu crnog luka isjeći na četvrtine staviti u šerpu sa provrelom vodom , dodati kocku za supu i pile da se kuva, posoliti. Kuvano pile izvaditi.
U drugoj šerpi sipati vodu, posliti i staviti rižu da se upola skuva. Pa je procijediti.Paradaiz izrendati.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti preostalu sitno isječenu glavicu crnog luka, posoliti pa kada luk omekša dodati izrendan paradaiz promiješati posoliti i pobiberiti pa skloniti sa šporeta.
Keramičku posudu namazati sa uljem nanijeti iscijedjenu polukuvanu rižu, zatim na to nanijeti smjesu sa paradaizom posuti tucanom ljutom paprikom promiješati pa na sredinu staviti kuvano pile. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 220 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi.