Sufle sa makaronama

Sufle sa makaronama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 9 Dec 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. makarona, 3 jaja, 300 gr. kačkavalja, 200 gr. krugova šunkarice, 1/2 litra mlijeka, 1 zelena paprika, 1 kašika mješavine začina, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na šporetu sa provrelom vodom dodati malo ulja i posliti pa staviti makarone da se skuvaju.Skuvane makarone procijediti.U dublji sud polupati jaja mutiti žicom dodati mlijeko parčad isječene šunkarice na kockice, i papriku takodje isječenu na kockice dodati mješavinu začina pa u to izrendati 2/3 kačkavalja promiješati sve sa žicom.
Vatrostalnu posudu nauljiti i istresti kuvane makarone, dodati pripremljenu smjesu sa mlijekom promiješamo u vatrostalnoj posudi pa na to izrendamo preostali kačkavalj. Prekrijemo vatrostaslnu posudu aluminijskom folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.