Potrebno je: 1/2 kg. štuke, 1/2 kg. smudja, 1,5 litar vode, 1 glavica crnog luka, 4-5 kašika ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta, bibera u zrnu, 5 lovorovih listova , peršun, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Očistiti i oprati ribu.
U šerpu na šporetu sipati 1,5 litar vode, dodati očišćenu glavicu crnog luka isječenu na četvrtine, dodati lovorove listove, biber u zrnu i posoliti, i dodati malo ulja.
Kada voda provri dodati isječenu očišćenu ribu i kuvati 20 minuta. Potom ribu izvaditi iz vode staviti na tacnu za zerviranje pa izvadjenu ribu preliti sa uljem i posuti sa sitno isječenim peršumom.Prilog kuvani krompir.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: