Njam, njam torta

Njam, njam torta: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 29 Oct 2013 Sastojci:

Potrebno je:10 jaja, 20 kašika šećera, 10 kašika mljevenog keksa, 10 kašika kokosovog brašna.
Za fil; 1 margarin, 2 pudinga od vanilije, 2 banane, 6 kašika šećera,800 ml. mlijeka, 1 tops keks, 100 gr. mljevenih napolitanki od kakaoa, 100 gr. čokolade, malo ulja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja, odvojiti bjelanca od žumanaca, mutiti bjelanca pa dodati šećer i nastaviti sa mućenjem. Kada se dobro umuti dodati mljeveni keks i kokosovo brašno. Lagano varjačom sjediniti. Pripremljenu smjesu istresti u veću četvrtastu tepsiju obloženu papirom za pečenje pa peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta,pečeno izvaditi odstraniti papir i presjeći na 3 dijela.
Fil: U posudu staviti žumanca, šećer,dodati 200 ml. mlijeka i pudinge dobro sjediniti. U šerpu na šporetu sipati 600 ml. mlijeka kada mlijeko provri istresti pripremljenu smjesu i miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Zatim skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
U dublju posudu izmutiti margarin pa dodati ohladjenu smjesu sve dobro izmutiti pa podijeliti na 2 dijela. U jedan dio pripremljenog fila dodati 100 gr. mljevenih napolitanki i sjediniti mikserom. U drugi dio fila dodati sitno isječene banane i mikserom sve dobro sjediniti.
Na tacnu za tortu staviti I lentu pa premazati sa filom od mljevenih napolitanki, na fil staviti II lentu premazati sa filom od napolitanki na taj fil poredati tops keks na keks ponovo nanijeti fil od banana, pa staviti na fil III lentu i cijelu tortu premazati sa filom.
Zatim otopiti čokoladu preliti cijelu tortu, ili napuniti fišek čokoladom pa išarati stranični i gornji dio torte.