Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima

Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 26 Oct 2013 Sastojci:

Potrebno je:1/2 kg. pilećih grudi, 350 gr. mariniranih šampinjona, 50 gr. susama, 100 ml. kisele pavlake, 50 ml. bijelog vina, 1 čeno bijelog luka, 50 ml. senfa,biber, mješavine začina i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti senf, bijelo vino, dodati ulje, mješavinu začina i miješati, posoliti i pobiberiti dobro izmiješati.
Pileće grudi isjeći na kocke staviti u gornju smjesu promiješati i ostaviti da odstoji 20 minuta.
U suvoj tavici zapeći susam.
U drugoj tavici zagrijati ulje pa ispržiti odstojalo pileće meso zajedno sa marinadom, dodamo marinirane šampinjone, sitno isječen bijeli luk, promiješati pa kada se sve dobro isprži dodati proprženi susam i kiselu pavlaku promiješati pa skloniti sa šporeta.Pa ohladjeno isjeći na kocke.