Potrebno je: 12 jaja, 360 gr. šećera , 12 kašika mljevenog keksa, 12 kašika mljevenih orasa.
Za fil; 200 gr. šećera u prahu, 2 pudinga od vanilije, 2 kašike gustina, 800 ml. mlijeka, 250 gr. margarina, 200 gr. kakao krema, 400 ml. slatke pavlake, 200 gr. mljevenih pečenih lješnjaka.
Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutiti bjelanca dodati šećer pa umutiti u to dodati mljevene orase i keks. Sve lagano sjediniti pa istresti u veću četvrtastu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne odsatraniti papir i presjeći na 3 jednake lente po širini.
Fil: U šerpu na šporetu sipati 400 ml. mlijeka u preostalo mlijeko dodati žumanca, gustin, i pudinge sjediniti pa sipati u provrelo mlijeko miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi umutiti margarin i šećer u prahu dodati ohladjen krem i sve dobro umutiti mikserom. Posebno umutiti slatku pavlaku.
Na tacnu za tortu staviti I lentu pa premazati sa kakao kremom pa na kakao krem staviti pripremljen fil na fil mljevene lješnjake pa na to dio izmućene slatke pavlake pa II lentu pa ponoviti postupak sa ostalim lentama. Zatim tortu posuti sa vanjske i gornji sloj sa mljevenim lješnjacima.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: