Ćuftice sa pivom

Ćuftice sa pivom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 26 Oct 2013 Sastojci:

Piotrebno je:4 kriške hljeba, 300 gr. mljevenog mesa, peršun, 200 ml. mlijeka, 2 kašike brašna, 50 gr. margarina, 1 jaje, 1 kašika mješavine začina,1/2 litre piva, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublji sud iskidati kriške hljeba i preliti sa mlijekom, potom dobro iscijediti pa staviti u dublji sud, dodati mljeveno meso, dodati jaje, sitno isječen peršun, brašno, mješavinu začina, posoliti pobiberiti zamijesiti smjesu i oblikovati ćuftice.
Vatrostalnu posudu premažemo sa margarinom i redamo pripremljene ćuftice. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni 20 minuta. Pečene ćuftice izvadimo iz rerne sipamo pivo pa ponovo vratimo u rernu i pečemo još 30 minuta na istoj temperaturi. Pečene ćuftice sa pivom izvadimo iz rerne. Prilog povlastitom izboru.