Piletina sa špinatom na moj način

Piletina sa špinatom na moj način: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 23 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je:1/2 kg. pilećih grudi, 300 gr. špinata, 1 struk praziluka, 4 jaja, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1/2 kg. svježih šampinjona, 200 ml. neutralne pavlake, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U šerpi na zagrijanom ulju pržiti pileće grudi isječene na kocke, posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se proprži meso izvaditi. U istoj masnoći pržiti, isječen luk, praziluk, pa kada omekša dodati šampinjone isječene na listove, posoliti, dodati malo mješavine začina,dodati izgniječen bijeli luk i sitno isjećen španać miješati varjačom kada se izdinsta dodati prženo bijelo meso. Kada se sve prodinstalo sadržinu istresti u keramičku posudu. U dublju posudu umutiti jaja sa neutralnom pavlakom malo posoliti pa preliti po smjesi u keramičkoj posudi. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 40 minuta.