Mandarine u kolaču

Mandarine u kolaču: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. mljevenog keksa, 800 gr. mandarina, 200 gr. orasa, 150 gr. margarina, 300 gr. šećera, 1/2 litra neutralne pavlake, 150 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu staviti margarin, mlijeko i 3 kašike šećera da se rastopi. Kad se rastopi skloniti sa šporeta dodati mljeveni keks i sve lagano sjediniti.
Posebno u drugu šerpu staviti preostali šećer da se karamelizira uz neprekidno miješanje pa u to dodati mandarine oguljene isječene na krugove i dodati 50 ml.neutralne pavlake miješati pa skloniti sa šporeta.
U okrugli kalup za torte obložen papirom staviti smjesu od keksa pa poravnati na to nanijeti sitno isječene orase a na orase karamelizirane mandarine. Ostaviti da se stegne. Kada se stegne izvaditi iz kalupa i staviti na tacnu.
Potom umutiti preostalu pavlaku pa napuniti kuvarski špric ukrasiti gornji i stranični dio torte.