Piletina u bijeloj čorbi

Piletina u bijeloj čorbi: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 22 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 2 batka sa karabatkom, 2 jaja, 1/2 litra mlijeka,peršunov list, 2 kašike mješavine začina biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posoljenu vodu staviti batke sa karabatcima da se skuvaju. Zatim izvaditi batke i karabatke odstraniti im kosti i kožicu pa sitno isjeći meso.Vratiti isjeckano meso u šerpu dodati mješavinu začina pa kuvati. Polupati jaja, dodati mješavinu začina umutiti pa dodati mlijeko sve sjediniti pa istresti u šerpu na šporetu. Lagano promiješati pa dodati sitno isječen peršunov list i kada provri kuvati 5 minuta pa skloniti.