Paradaiz sos u čorbi

Paradaiz sos u čorbi: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 3 glavice crnog luka, 3 grančice celera, 1 litar soka od paradaiza, 1 litar vode, 2 jaja, 5 lovorovih listova, 1 kašika mješavine začina, 2 čena bijelog luka, 1 kaščica šećera, 1 kašika brašna, 200 gr. tjestenine, biber, so i ulje

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati sitno isječen bijeli luk, isječene grančice celera dodati lovorove listove sipati vodu, sok od paradaiza dodati šećer, mješavinu začina, biber , so promiješati, dodati tjesteninu . Kada tjestenina kuva u čorbi 5 minuta dodati u čorbu umućena jaja u 100 ml. vode, dodati brašno, posoliti dobro sjediniti istresti u čorbu promiješati pa kuvati oko 5 minuta. Kuvanu čorbu skloniti.