Pilav sa mesom i graškom

Pilav sa mesom i graškom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 8 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 200 gr. riže, 2 kašike margarina, 2 kašike mješavine začina 1 grančica majčine dušice 150 gr. trapist sira, 100 gr. graška, 1 glavica crnog luka, 100 ml. paradaiz pirea, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Crni luk sitno isječi pa pržiti na zagrijanom ulju, dodati sitno isječeno lišće majčine dušice, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso, dodati mješavinu začina i paradaiz pire, posoliti i pobiberiti promiješati pa prženo skloniti.
U 600 ml. vode sa 3 kašike margarina, posoliti pa u provrelo kuvati rižu. Kuvanu rižu skloniti . U posebnoj šerpi takodje skuvati grašak, procijediti pa ga dodati u kuvanu procijedjenu rižu promiješati pa sve istresti u dublju zdjelu na to nanijeti sadržinu sa mljevenim mesom , na to izrendati trapist sir.