Pita od kuvanog krompira i praziluka

Pita od kuvanog krompira i praziluka: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Jun 2013 Sastojci:

Potrebno je: 800 gr.. krompira, 1 dcl. maslinovog ulja, 1/2 kg. kora za pitu, 2 struka praziluka, malo muskatnog oraščića, so, 150 ml. kisele pavlake, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Krompir skuvati u ljusci pa oguliti pa ispasirati. U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječenu prasu, posoliti pa skloniti sa špreta pa u nju dodati pasirani krompir sve dobro sjedinit, dodati izrendan muskatni oraščić, biber i so i sve lagano sjediniti.
Tri lista pite za koru svaku koru premazati sa uljem i staviti jednu na drugu pa na poslednju koru na početku kore nanijeti pripremljen fil uviti u rolat i redati u podmazanu tepsiju, premazati sa uljem. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i filom . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 15 minuta. Pečenu pitu izvaditi iz rerne i premazati sa kiselom pavlakom.