Kolač sa želatinom i kokosovim brašnom

Kolač sa želatinom i kokosovim brašnom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 14 May 2013 Sastojci:

Potrebno je: 2 kesice želatina 150 ml. vode, 100 gr. kokosovog brašna , 2 jaja, 50 do 100 gr. čokoladnih mrvica.
Preliv : 1/2 kg. šećera 250 ml. vode ušpinovati.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U 150 ml. vode staviti želatine promiješati pa kada nabubri umutiti mikserom uz dodavanje vrelog ušpinovanog preliva uz neprekidno mućenje potom dodati 2 bjelanca pa dobro umutiti. Preliv : U šerpu 250 ml. vode i 1/2 kg. šećera ušpinovati.
Pripremljenu smjesu istresti u pravougaonu tepsiju obloženu prozirnom folijom posutom sa otprilike 50 gr. kokosovog brašna i 50 gr. čokoladnih mrvica pa staviti u frižider da se ohladi i stegne.
Ohladjenom kolaču odstraaniti lagano prozirnu foliju pa isjeći na kocke ili pravougaonike.
Na plitki tanjir istresti preostali dio kokosovog brašna i čokoladnih mrvica promiješati pa svaki ohladjen i isječen kolač uvaljati u pripremljeno kokosovo brašno i čokoladne mrvice.