Povrće u pljeskavicama sa sirom

Povrće u pljeskavicama sa sirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 27 Apr 2013 Sastojci:

Potrebno je: 2 jaja, 150 gr. sira, 2 zelene paprike, 2 mrkve, 40 gr. rendanog parmezana, 2 kuvana krompira, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Cijele kuvane krompire izrendati u dublji sud, u to izrendati mrkve, izrendati svježi sir, dodati rendan parmezan, dodati paprike isječene na sitnije kockice posoliti, pobiberiti dodati jaja pa smjesu zamijesiti sa rukom. Od smjese oblikovati pljeskavice pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene redati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.