Razljevač pita sa tikvicama

Razljevač pita sa tikvicama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Apr 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1 tikvica, 5 jaja, 60 gr. lenti dimljene slanine,100 gr. kačkavalja, 6 kašika mlijeka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Tikvice isjeći na tanku duguljastu parčad pa prćitit na zagrijanom ulju, posoliti, pobiberiti, dodati isječenu slaninu na kockice promiješati pa isprženo skloniti sa šporeta.
U dublji sud polupamo jaja, dodamo mlijeko posolimo, malo pobiberimo ,izmutimo žicom dodasmo izrendan kačkavalj, sve sjediniti pa dodati prethodno ispržene tikvice i kačkavalj. Uži pravougaoni kalup premaćemo sa uljem stavimo papir za pečenje i njega premažemo sa uljem i istresemo pripremljenu smjesu. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni 40 minuta.