Potrebno je: 250 gr. miješanog mljevenog mesa, 200 gr. teleće krtine, 200 ml. paradaiz pirea, 300 gr. kačkavalja, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Mljeveno meso posoliti i pobiberiti sa rukom sve dobro sjediniti. Od pripremljenog mesa uzimati po malo rastanjiti na ruci pa na sredinu rastanjenog mesa stavljati po 1 manju kocku od sira kačkavalja i napraviti kuglice. Teleće meso isjeći na manje kocke, posoliti pobiberiti i promiješati.
U gril tiganj sipati ulje pa poredati pripremljene kuglice i kockice od mesa .Kada se sve isprži sipati 100 ml. vode, dodati paradaiz pire,promiješati i istresti u keramičku posudu na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: