Zapečena piletina sa rižom

Zapečena piletina sa rižom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 5 Apr 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1 pile ,3 šolje riže, 3 šolje mlijeka, 2 šolje ulja, 1 glavica crnog luka, so, biber,

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Pile isjeći na sitnije komade posoliti i pobiberiti promiješati. Rižu dobro oprati i procijediti. dodati sitno isječen crni luk, posoliti pobiberiti i dobro promiješati.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem poredati polovinu pripremljene smjese od riće i luka, na smjesu nanijetu polovinu isječenog i posoljenog pileta, na pileće meso ponovo nanijeti ostatak pripremljene riže i luka pa na to ponovo poredati preostalo pileće meso. Mlijeko ugrijati pa sa vrelim mlijekom preliti sastojke u vatrostalnoj posudi , zatim preliti sa šoljom ulja i staviti u zagrijanu rernu i peći na 220 stepeni.