Sos od mljevenog mesa i povrća

Sos od mljevenog mesa i povrća: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Mar 2013 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 2 struka praziluka, 200 mariniranih šampinjona,250 ml. paradaiz pirea, 2 glavice crnog luka, 100 gr. crnih maslinki bez košpi,peršunov list, 50 gr. rendanog parmezana, 2 kašike mješavine začina malo karija, 2 čena bijelog luka, biber so i ulje

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu sipati ulje staviti na šporet dodati sitno isječen crni luk i bijeli luk pa kada luk omekša dodati mljeveno meso sitno isječene maslinke i šampinjone dodati kari mješavinu začina, posoliti pobiberiti i promiješati , pa dodati isječen praziluk na tanke krugove promiješati dodati paradaiz pire, dodati 200 ml. vode dodati isječen peršunov list promiješati pa dinstati dok tečnost ne ispari pa skloniti sa šporeta . Prilog: špagete ili tjestenina.