Slatki mali zalogaj

Slatki mali zalogaj: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Mar 2013 Sastojci:

Potrebno je: 200 ml. vode, 150 gr. margarina, 1 prašak za pecivo, 5 jaja, 1 kašika kakaoa.
Fil: 50 gr. gustina, 2 narandže 150 gr. šećera, 1 šlag krema, 100 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu sipati 200 ml. vode, staviti na šporet, dodati isjeckan margarin, pa kada se margarin istopi dodavati brašno uz neprekidno miješanje žicom dok se smjesa ne sjedini, pa skloniti sa šporeta.Dodati kašiku kakaoa , pecivo i jedno po jedno jaje pa mutiti sve mikserom dok se smjesa ne ujednači. Zatim puniti kuvarski špric sa pripremljenom smjesom pa sa smjesom praviti puslice, redati u pleh obložen papirom za pečenje pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeni kolač izvaditi iz rerne pa lagano osjeći gornji dio svakog kolača pa puniti sa pripremljenim filom i ponovo poklopiti odsječenim dijelom.
Fi:U šerpu iscijediti narandže dodati šećer pa stavciti na šporet dodati gustin i miješati žicom. Kada je gotovo skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti šlag kremu sa 100 ml. mlijeka pa dodati kuvani ohladjen fil od narandže sve umutiti mikserom. Puniti ponovo kuvarski špric pa nanositi fil na pripremljene kolače.