Palačinci sa špinatom

Palačinci sa špinatom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Mar 2013 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 300 gr. obarenog spanaća, 200 gr. brašna,300 ml. mlijeka malo soli i 1/2 peciva, ulje

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U provreloj slanoj vodi obariti spanać . Obaren spanać dobro procijediti i isjeći sitno. U dublji sud sipati brašno, dodati so, pecivo, vodu jaja i mlijeko i spanać . Žicom za mućenje dobro sjediniti, da smjesa ne bude nmi previše gusta ni previše žitka. U sasvim malo podmazanoj tavici kutlačom sipati smjesu peći palačinke i sa jedne i sa druge strane. Postupak ponoviti dok se ne potroši sva pripremljena smjesa.
Pripremljene palačinke možete puniti sa sirom, ili izrendanom žunkaricom ili po vašem vlastitom izboru.