Mrkva i lešnici u kolaču

Mrkva i lešnici u kolaču: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 13 Mar 2013 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 300 gr. šećera, 300 gr. izrendane mrkve, 250 gr. sjeckanih lješnjaka, 80 gr. brašna, 1 prašak za pecivo, 1 limun, prstohvat soli.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U sud polupati jaja dodati šećer i mutiti mikserom. Kada se jaja i šećer dobro umute dodati izrendanu mrkvu, sitno sjeckane lješnjake, brašno, pecivo,prstohvat soli izrendati koru od limuna.
Okruglu tepsiju podmazati sa uljem i posuti sa brašnom pa istresti pripremljenu smjesu staviti u rernu i peći na 180 stepeni oko 45 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne isjeći na parčad i posuti sa mljevenim šećerom.