Ćevapi sa pire krompirom

Ćevapi sa pire krompirom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 6 Mar 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. miješanog mljevenog mesa, 2 kašike prezle, 3 jaja, 1/2 kg. pire krompira, mješavina začina, biber, so ulje i peršunov list.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati pire krompir ,3 žumanceta,2 kašike prezle, dodati mješavinu začina, posoliti,
pobiberiti dodati sitno isjeckanog peršunovog lista sve zamijesiti sa rukom i ostaviti smjesu da odstoji 30 minuta.
Od odstojale smjese praviti ćevape.
Umutiti bjelanca pa svaki ćevap staviti u umućena bjelance pa u prezle pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja dok ne porumene sa svih strana. Pržene ćevape redati na tacnu obloženu salvetom da bi upili nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitoj želji.