Omlet sa šampinjonima

Omlet sa šampinjonima: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 28 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 150 gr. svježih šampinjona, 2 kašike kečapa, 2 grančice svježeg bosiljka, 100 gr. kačkavalja, 50 gr. sušene kobasice, 1 svježa zelena paprika, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Na zagrijanom ulju u tavici pržiti sitno isječene šampinjone, malo posolit pobiberiti,i pa propržiti pa u to dodati sitno isječenu papriku, pa kada se proprži dodati sitno isječenu kobasicu, promiješati pa kada se proprži dodati posebno izmućena jaja, kečap, isitnjen bosiljak , izrendan kačkavalj umiješano sve sa žicom za mućenje preliti gornju smjesu u tavici. Zatim prevrnuti i potom istresti na tacnu.