Čokoladni minjoni

Čokoladni minjoni: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 8 bjelanaca, 8 kašika brašna .
Za fil: 150 gr. marmelade od kaisije, 150 gr. mljevenih orasa, 1 vanilin šećer, i malo ruma, 100 gr. prah šećera i 100 gr. čokolade.
Za glazuru:100 gr. čokolade, 100 gr. šećera, 100 ml. mlijeka i 70 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati umućena bjelanca i brašno. Istresti u podmazanu tepsiju i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
Kada se kora ispeče presjeći je na pola, uzduž. Pomoću čaše vaditi kolutove. Ostatak kore koji je preostao kad smo vadili kolutove dobro izmrviti.
Fil: mljevene orase, marmeladu, vaniliju, rum ,prah šećer i izdrobljenu koru sve sjediniti pa dodati otopljenu čokoladu. Sve dobro ujednačiti pa filovati - premazati kolutove kolača.pa spojiti .
Glazura: čokoladu mlijeko i šećer zajedno sa margarinom rastopiti da se dobije preliv. Prelivom preliti preko gornje kore kolača.