Slanina i povrće u tjestenini

Slanina i povrće u tjestenini: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. tjestenine/makarona/, 1 tikvica, 1 paradaiz, 1 paprika, 150 gr. lenti dimljene slanine, 2 češna bijelog luka, malo bosiljka, 50 gr. kačkavalja ulje, so i bibier.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti pa kada provri obariti makarone. U šerpu na malo zagrijanog ulja pržiti sitno isječenu slaninu, dodati sitno isječene tikvice na kockice i papriku isječenu na kockice, dodati sitno isječen bijeli luk, dodati oguljen paradaiz isječen na kockice, posoliti, pobiberiti, dodati bosilja i dinstati 10 do 15 minta. Skloniti sa šporeta pretresti u vatrostalnu posudu pa na to izrendati kačkavalj prekriti sa folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i poslužiti.