Ledene kocke sa filom od griza

Ledene kocke sa filom od griza: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 19 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 5 jaja, 3 kašike šećera, 3 kašike ulja, 4 kašike brašna , 2 kašike kakao praha, 1 pecivo.
Zaliv za pečenu koru:250 ml. vode i 100 gr. šećera.
Fil; 500 ml. mlijeka, 6 kašika šećera, 6 kašika griza 2 kašike kakaoa , 250 gr. margarina.
Glazura: 100 gr. čokolade, 1 kašika ulja i 1 kašika mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja dodati šećer i umutiti pa dodati ulje, brašno, pecivo kakao i sa varjačom sjediniti. Tepsiju podmazati sa uljem i posuti sa brašnom pa istresti pripremljenu smjesu. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta. Pečenu koru izvaditi iz rerne i preliti sa 250 ml. vode i 100 gr. šećera razmućenog u vodi.
Fil: U 500 ml. mlijeka, dodati šećer, kakao i griz miješati dok se smjesa ne zgusne. Kada se sgusne skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin dodati ohladjeni griz i sve umutiti mikserom.
Ovaj fil nanijeti na prelivenu koru pa poravnati.
Glazura. U mlijeku i ulju u šerpici dodati izlomljenu čokoladu miješati dok se čokolada ne rastopi pa preliti preko fila. Ostaviti da se stegne pa isjeći na kocke.