Potrebno je: 500 gr. kora za pitu, 500 gr. mljevenog miješanog mesa, 2 glavice crnog luka, 2 dcl. piva, 2 dcl. mlijeka, 2 dcl. kisele vode, 4 jaja, o,5 dcl.litre ulja, mješavina začina.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Crni luk isječi na kocke, ispržiti , zatim dodati mljeveno meso , dodamo so i začine.Miješamo i dodajemo po malo vode dok meso ne omekša, a suviše tečnosti ispari.
Okruglu tepsiju nauljimo, pa dno i bočne stranice prekrijemo sa 2 kore. Zastim prekriti kore sa pripremljenim filom / malo mesnog fila/ , isti postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore i fil. Završiti sa 2 kore odozgo.
Posebno umutiti jaja, pivo , mlijeko i kiselu vodu. Filovanu pitu isjeći na kocke i zaliti ovom pripremljenom mješavinom . Sve peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: