Pečeno teleće meso sa lukom

Pečeno teleće meso sa lukom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 18 Feb 2013 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. telećeg mesa bez kosti, 3 glavice crnog luka, 2 čena bijelog luka, 2 lovorova lista, ulje, so i bibier .

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Crni luk isjeći na rezanca posoliti i malo pobiberiti i u to staviti sitno izdrobljen bijeli luk promiješati. Meso takodje isjeći na manju parčad posuti sa malo vegete i pobiberiti i promiješati.Komad aluminijske folije premazati sa uljem pa na sredinu aluminijske folije rasporediti veći dio isječenog crnog luka na luk , staviti lovorove listove i pripremljeno meso, na meso ponovo staviti preostali pripremljeni crni luk i uviti u foliju. Uvijeno meso u foliji staviti u tepsiju posutu sa uljem, poprskati sa malo ulja i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 70 minuta.Pečeno izvaditi iz rerne pa kada se malo prohladi odviti iz folije i staviti na tacnu.